Questa settimana il prezzo dei carburanti è diminuito. La media nazionale registrata è per la benzina € 1,811, per la benzina senza piombo € 1,917, per il diesel € 1,695, per il diesel senza piombo € 1,784, per il gpl € 0,833 e per il metano € 0,967.
Un caffè!
La tazzina di caffè al bar rischia di superare il tetto di un euro. Motivo del rincaro gli aumenti all’origine del prodotto principe: il chicco di caffè. Una crescita dei costi nei paesi di produzione, che sfiora il 40%, ha spinto i torrefattori a ritoccare il prezzo all’ingrosso praticato agli esercenti. L’ultimo significativo aumento risale al maggio 2008, quando il caffè in grani subì all’ingrosso un rincaro di 4 euro al chilo. Purtroppo, anche quello di questi giorni sarà un ritocco importante, che peserà sulle tasche dei consumatori che a fine novembre nei bar troveranno la tazzina nera a 1 euro, come ora accade solo in alcuni esercizi di lusso. Il caffè è un prodotto di uso quotidiano che, a differenza del grano o del latte, è importato con costi aggiuntivi rilevanti fin dall’origine. Le giustificazioni non addolcisce il sapore caro e amaro che sta per prendere la nostra tazzina. I gestori, però, non sembrano porsi di fronte a questi rincari in maniera univoca.
Molti titolari degli esercizi pubblici sono prudenti, preferiscono studiare bene le mosse prima di risolversi a far pagare qualche centesimo in più la tazzina. Così in molti si stanno orientando ad aumentare solo il caffè servito al tavolino, lasciando invariato il costo della tazzina gustata al bancone. Il prezzo del caffè è ormai libero da due anni e I listini delle associazioni di categoria sono solo indicativi dei prezzi, anche perché i locali operano in zone molto eterogenee fra loro. Così, se il caffè difficilmente tocca l’euro, questo è invece il costo medio di un cappuccino, mentre per la classica colazione di cappuccino e cornetto ormai un po’ ovunque si toccano o si superano i due euro. A volte ci dimentichiamo che il mondo attraversa una drammatica crisi, purtroppo anche un piccolo piacere quotidiano contribuisce a ricordarcelo.
18 novembre 2010
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