Il valore del made in Italy
Nel corso del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione organizzato dalla Coldiretti nella Villa d’Este di Cernobbio, è stata presentata un’indagine condotta insieme alla Sgw.
Il dato che è emerso descrive un’Italia che per il 46 % trova il cibo l’aspetto più rappresentativo dell’identità nazionale, ritenuto addirittura più significativo della cultura (37 %), della moda (9 %), del calcio (5 %) e della scienza e tecnologia (3 %).
La fiducia nel Made in Italy rispetto al prodotto straniero è del 91% per gli alimenti, del 66 % per i vestiti, del 55 % nei mobili, del 49 % per la cosmetica, del 39 % per gli utensili, del 26 % per auto e motorini e del 18 % per l’elettronica; percentuali destinate a crescere, nel 2010, in tutti i settori, grazie anche al rispetto delle leggi vigenti più severe e alla garanzia data dai maggiori controlli.
Inoltre il 97 % degli italiani ritiene che dovrebbe essere sempre indicato il luogo di allevamento o coltivazione dei prodotti contenuti negli alimenti.
Secondo Coldiretti tale riconoscimento è dovuto all’impegno degli imprenditori italiani nel garantire la leadership qualitativa nella produzione agricola.
L’Italia ha un modello agricolo forte, nel tempo sono stati conquistati primati, specie nella qualità, tipicità e nella salubrità delle produzioni e anche nella ricchezza netta, prodotta per unità di superficie dall’agricoltura italiana, (oltre il triplo di quella Usa, doppia di quella inglese, e superiore del 70 % di quelle di Francia e Spagna).
Il Made in Italy è l’emblema del modello nutrizionale riconosciuto su scala mondiale, l’agricoltura italiana vanta dell’autorità nei prodotti tipici con 210 prodotti a denominazione o indicazione di origine protetta riconosciuti dall’Ue, senza contare le 4511 specialità tradizionali censite dalle regioni.
Emanuela Santilli
http://www.adnkronos.com/IGN/Sostenibilita/Tendenze/Per-il-46-degli-italiani-piatti-tradizionali-simbolo-dellidentita-nazionale_311113878563.html
http://www.ansa.it/web/notizie/rubriche/cronaca/2010/10/16/visualizza_new.html_1731820528.html
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