I benefici delle arance
Vitamina C e non solo. Quando si parla di arance si pensa subito alla vitamina C, fondamentale per rinforzare ossa e denti e importante per i vasi sanguigni. Ma nelle arance c’è molto di più. Hanno proprietà depurative, mineralizzanti, disintossicanti e antiemorragiche; aiutano il fegato a smaltire i grassi, sono indicate nei casi di digestione lenta e flatulenza intestinale. Tutto ciò è possibile perchè contengono una serie di elementi benefici di cui spesso si sente parlare, ma in pochi sanno di cosa si tratta. Cerchiamo di capire nel dettaglio. Le arance contengono flavonoidi, magnesio, potassio e selenio.
Flavonoidi. Sono composti chimici di origine naturale che hanno proprietà antiossidanti, garantiscono il funzionamento ottimale del fegato, permettono di prevenire le malattie cardiovascolari e infiammatorie e addirittura alcune forme di tumore. Queste sostanze hanno la capacità di bloccare i danni causati dai radicali liberi e di prevenire le forme croniche degenerative e l’invecchiamento dell’organismo.
Magnesio. Questo minerale migliora il funzionamento del muscolo cardiaco regolandone il battito, ha proprietà rilassanti perché agisce sulle cellule neuronali e sul sistema nervoso. Garantisce l’elasticità dei muscoli e facilita il metabolismo.
Potassio. E’ il minerale che migliora la circolazione sanguigna e la pressione delle arterie, regola l’equilibrio idrico del corpo.
Selenio. E’ l’antiossidante che difende le cellule dall’azione nociva dei radicali liberi.
Anche la buccia ha le sue proprietà: contiene pectina, sostanza che stimola la sensazione di sazietà; particolarmente importante per chi segue una dieta ipocalorica. Cento grammi di arancia contengono solo 34 calorie e un gusto fresco e dissetante che deriva dall’alto contenuto di acqua (quasi il 90%). Non mancano i carboidrati, 7.8%, e le fibre; solo in minima parte sono presenti i grassi.
Pesanti se mangiate la sera? Sario Cuomo, professore di gastroenterologia all’Università Federico II di Napoli, spiega: “Non esiste alcuna dimostrazione che l’arancia o il suo succo possano influenzare negativamente il meccanismo di digestione dei cibi e il movimento dello stomaco in soggetti sani. Tuttavia, considerando che il succo di arancia è acido, ci sono particolari condizioni in cui è sconsigliabile berlo prima di andare a dormire, soprattutto se si soffre di reflusso gastroesofageo”.
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