Fertilità e alimentazione

Mangiare sano e correttamente non solo facilita la fertilità, ma offre un valido aiuto durante e dopo la gravidanza per la prevenzione primaria delle malformazioni fetali, di anomalie della crescita e patologie legate al parto. La notizia arriva dalla più prestigiosa facoltà di medicina degli Stati Uniti, la Harvard Medical School. Lo studio, condotto su un campione di 18.000 donne, ha dimostrato che esiste una relazione tra alimentazione e infertilità ovulatoria che si verifica quando la donna non è in grado di produrre gli ovuli necessari. I risultati dello studio hanno evidenziato che un’alimentazione sana e variata consente di ridurre del 66% i problemi di infertilità ovulatoria e del 27% i problemi di infertilità dovuta ad altre cause. Vediamo quali alimenti possono incidere positivamente sulla possibilità di gravidanza.

Alimenti biologici che non contengono pesticidi; grano, frutta e verdura sono sicuramente da includere nella dieta perché ricchi di vitamine e minerali fondamentali per il concepimento e lo sviluppo del feto. Le fonti proteiche come carne e pollame contenenti vitamina B6 e ferro essenziale per ridurre il rischio di anemia, più alto per le donne nella fase del post-parto. Latticini e formaggi ricchi di calcio, per favorire una gravidanza sana e lo sviluppo di uno scheletro forte nel neonato. Pesce e crostacei ricchi di omega 3 e zinco, per garantire il buon funzionamento dell’apparato riproduttivo e del sistema nervoso del feto. Lo zinco, inoltre, contribuisce alla qualità degli ovociti e allo sviluppo cellulare dell’embrione. Per il ridotto contenuto di mercurio, tossico per i neonati, sono indicati salmone, trote, sgombro, tonno a pezzi (non tonno bianco), molluschi, aragoste e ostriche. Antiossidanti ed enzimi che sono importanti per rallentare i processi di invecchiamento, contrastare gli effetti negativi di inquinamento e raggi solari, favorire l’equilibrio ormonale. Cereali integrali contenenti molte fibre e capaci di favorire un più lungo assorbimento dei nutrienti. Agrumi contenenti acido folico che stimola la produzione degli ormoni femminili e riduce il rischio di spina bifida nei neonati.

Il peso corporeo è un altro fattore che incide sulla possibilità di rimanere incinta. È necessario che la donna abbia un peso normale, gli eccessi in un senso o nell’altro (troppo magra o troppo grassa) possono influire non solo sull’ovulazione, ma anche sulle varie fasi della gravidanza causando patologie come la gestosi e il diabete gestazionale. Se non si ha abbastanza grasso, almeno il 22% del peso corporeo, c’è il rischio che l’armatasi, enzima indispensabile per calibrare gli estrogeni, non venga regolato nel modo giusto dal tessuto adiposo che ne amministra i movimenti; inoltre, quando il sottopeso è grave, il flusso diventa scarso e può addirittura scomparire causando problemi di amenorrea. Nel caso inverso, quando il peso è eccessivo, il rischio è altrettanto rilevante perché un eccesso di estrogeni nel sangue fa sì che il ciclo mestruale sia più abbondante o prolungato e, dunque, inefficace. Ma il problema del peso corporeo non riguarda solo le donne; infatti anche l’obesità maschile dev’essere presa in considerazione in quanto comporta una minore produzione di spermatozoi o comunque una riduzione della loro mobilità.

Mariele Scifo